Assado de Carne Moída e Camarão

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 300 gr de camarão seco
• 4 dentes de alho picado
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 500 ml de molho de tomate
• 200 ml de vinho tinto
• 400 gr de mussarela fatiada
•  Orégano
•  Sal
•  Óleo
• Modo de preparo:
• Tempere a carne com sal e pimenta. Refogue a carne no óleo até secar. Adicione os camarões e refogue por 3 minutos. Adicione o alho e a cebola. Refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o vinho e o molho de tomate. Cozinhe por 15 minutos. Coloque a carne em um refratário untado. Cubra com o queijo e os tomates. Polvilhe com o orégano. Leve ao fogo pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até o queijo derreter.