Carne Desfiada com Cenoura e Brócolis

Ingredientes

• 1 kg de carne cozida e desfiada ou fatiada
• 3 xícaras de brócolis cozido e em buquês
• 1 cenoura finamente fatiada
• 2 xícaras de acelga fatiada
• 2 dentes de alho picado
• 1 xícara de molho de soja
• 4 colheres de sopa de molho inglês
• 100 ml de caldo de carne
•  Sal
•  Pimenta do reino moída
•  Óleo

• Modo de Fazer

  1. Refogue a carne com o alho e a cenoura até dourar. Acrescente a acelga e refogue bem. Acrescente o molho de soja e o molho inglês. Adicione o brócolis e misture. Tempere com sal e pimenta. Adicione o caldo de carne e cozinhe por 3 minutos. Sirva em seguida.