Paletas mexicanas caseiras

Ingredientes

Base para o sorvete

Morango (rende aprox. 6 unidades)

1 ½ xícara (chá) de morango batido

½ xícara (chá) de açúcar

Suco de 1 limão

Manga (rende aprox. 6 unidades)

1 ½ xícara (chá) de manga batida

½ xícara (chá) de açúcar

Coco (rende aprox. 12 unidades)

2 ½ xícara (chá) de leite de coco

1 ½ xícara (chá) de leite condensado

2 xícaras (chá) de coco ralado

Banana

2 bananas nanicas maduras

½ xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Recheios

Leite condensado

Doce de leite

Brigadeiro mole

Creme de avela

Modo de Preparo:

Morango: no liquidificador, bata o morango, acrescente o açúcar e o suco de limão. Reserve.

Manga: no liquidificador, bata a manga e acrescente o açúcar. Reserve.

Coco: no liquidificador, bata o leite de coco com o leite condensado. Acrescente o coco ralado. Reserve.

Montagem: em um copo plástico descartável coloque até a metade a base do sorvete. Coloque dentro e aperte uns 4 copos de café de plástico descartável. Acrescente água para que afunde dentro do liquido. Se necessário, coloque uns pedaços de papel nas laterais para que o copo fique bem no centro. Leve ao freezer para endurecer. Retire os copos de dentro. Coloque o recheio desejado e leve ao freezer de novo. Com o recheio mais duro, coloque o palito, cubra com o restante da base do sorvete e leve ao freezer para endurecer. Para retirar o copo, basta quebrar uma ponta na parte de cima e retire por completo.