Pudim de caneca

INGREDIENTES

- 1 lata de leite condensado (395g)

- 1 ½ xícara (chá) de água (360ml)

- ½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio picado (40g)

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) de manteiga (15g)

- ½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio triturado (40g)

 MODO DE PREPARO

1 - Num liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 ½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio picado, 3 ovos e 1 colher (sopa) de manteiga e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2 - Em xícaras de chá untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo coloque porções da mistura batida e leve ao forno médio a 180°C por 35 minutos. Retire do forno e leve para gelar. Sirva em seguida com uma porção de biscoito doce sem recheio triturado. 

OUTRAS INFORMAÇÕES

Rende 5 xícaras de chá ou 10 xícaras de café.