quinta-feira, 20 de setembro de 2018

Focaccia

Ingredientes
500g de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de azeite (não use óleo)
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
300 ml de água morna
10g de fermento biológico instantâneo ou 30 g de fermento biológico fresco
Modo de Preparo
Dissolva o fermento no açúcar. Junte os demais ingredientes sendo a água para dar o ponto. Sove bem a massa e deixe dobrar de volume. Pincele azeite, salpique alecrim e sal grosso. Deixe crescer novamente e asse forno a 180º por 40 minutos.
Tempo de Preparo

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