sexta-feira, 14 de setembro de 2018

Mousse de queijo cremoso e goiabada

Ingredientes
1 lata de leite condensado
500 ml de creme de leite fresco
400 g de cream cheese
1 envelope de gelatina sem sabor
100 ml de leite
500 g de goiabada cascão
50 g de xerém de castanha
100 ml de água
10 folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
Mousse
Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite fresco, o leite e o cream cheese. Hidrate a gelatina sem sabor e coloque por 15 segundos no micro-ondas. Misture a gelatina e bata por 1 minuto. Porcione em 10 taças e leve na geladeira por 3 horas.
Cobertura
Pique a goiabada cascão. Leve ao micro-ondas com 100 ml de água por 10 minutos.
Tempo de Preparo
20 minutos

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