segunda-feira, 3 de setembro de 2018

Sardinha ao forno com mandioquinha






  • Xwws
  • Ingredientes :
  • 2 latas de sardinha em óleo
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho fatiados
  • 2 xícaras (chá) de brócolis japonês cozido
  • 1 mandioquinha média, cortada em rodelas e cozida
  • 10 azeitona preta
  • 2 ovo cozidos, cortados em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja cortado em 4 partes
  • 1 cebola média, cortada em rodelas finas
  • • sal a gosto
  • • pimenta-do-reino moída a gosto
  • Modo de preparo 
  • Preaqueça o forno na temperatura média (180°C).
    Escorra as sardinhas, retire as espinhas e reserve.
    Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e doure o alho. Reserve.
    Em um refratário, distribua o brócolis, a mandioquinha, as azeitonas, o ovo cozido, o tomate cereja, a cebola e a sardinha.
    Regue com o refogado de alho e tempere com sal e pimenta-do-reino.
    Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida.t de 

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