🍳Contra Filé Recheado🍲

Ingredientes

1 kg de contra-filé aberto em manta
100g de minicenoura 
100g de vagem torta 
100g de pimentão vermelho 
100g de minimilho
2 colheres (sopa) de manteiga
Ervas: Tempero para legumes
2 colheres(sopa) de azeite
1 pacote de sopa de cebola 
1 cerveja preta
500 ml de água
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Abra a manta, coloque os legumes, a manteiga, o tempero de legumes e as ervas. Enrole, coloque na redinha e amarre a ponta. Coloque na panela de pressão a manteiga, a carne e deixe dourar levemente. Em seguida, coloque a sopa de cebola, a cerveja e água. Tampe a panela de pressão e conte 30 minutos, aproximadamente.

Tempo de Preparo

30 minutos