Trufa de pé de moleque

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de doce de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou similar
1/2 xícara (chá) de pé de moleque picado
1/2 xícara (chá) de bolacha de leite triturada
150g de chocolate meio amargo para banhar

Modo de preparo

Num refratário, derreta o chocolate em microondas, por 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos.
Acrescente, o doce de leite, o creme de leite e o conhaque; misture até ficar homogêneo. Acrescente os demais ingredientes e misture. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. Faça bolinhas e banhe no chocolate. Enfeite com pé de moleque.