Bolinha de carne moída com creme de leite

INGREDIENTES

• •
  2 copos (tipo requeijão) de água
• •
  1 kilo de carne moída
• •
  4 tomates sem peles e batidos
• •
  2 cubos de caldo de carne
• •
  2 cebolas batidas
• •
  1 tablete de margarina (100 gr)
• •
  1 lata de creme de leite com soro
• •
  Sal à gosto
• •
  Cheiro verde
• •
  Farinha de trigo até dar ponto + ou- 450 à 500 gr.

MODO DE PREPARO

1. Frita-se a carne na margarina. Quando estiver bem frita, coloca-se a cebola batida e continua fritando, à seguir coloca-se o resto dos ingredientes. Deixa ferver. Coloca-se a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.
2. Passa no ovo e na farinha.
3. Obs: Ao invés do ovo para empanar. Pode colocar numa tigela: 1 copo (americano) de água. 1 colher (sp) de farinha de trigo. Fica mais crocante quando frita.
4. Congelar numa assadeira primeiro antes de colocar no saquinho para congelar.