Queijo empanado e melaço de cana

Ingredientes:

120g de Queijo Frescal Ultrafiltrado Equilibra Danubio
100ml de melaço de cana de açúcar
1 limão
Farinha de trigo
Farinha de pão (panko)
Ovo batido
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Queijo Empanado:

Corte o Queijo em 6 cubos, mergulhe cada cubo no ovo e em seguida na farinha de trigo, novamente no ovo e por fim na farinha de pão. Em óleo quente, frite os Queijos.

Quando estiverem fritos e bem secos, coloque os Queijos em um prato, passe o melaço por cima deles e por fim rale o limão, deixando as raspas para colocar por cima de tudo. Se quiser, algumas folhas de hortelã são bem-vindas.