Coxinha da asa gratinada

INGREDIENTES 

• Coxinha da asa do frango

INGREDIENTES

• 1 embalagem de Coxinhas das Asas Sadia - ZIP (1kg) descongeladas

• 4 cebolas descascadas e cortadas em rodelas
•  Sal a gosto
•  Pimenta-do-reino preta moída gosto
• 4 colheres (sopa) de mostarda

•  creme de leite fresco
• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em um refratário próprio para forno untado com margarina, acomode as cebolas; por cima, coloque as coxinhas e tempere com o sal, a pimenta e a mostarda. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno a 180ºC por 30 minutos;
2. Em um recipiente, misture o creme de leite, a gema e o parmesão. Retire o papel-alumínio do refratário e regue as coxinhas com o creme; asse por mais 20 minutos, até gratinar.