Sobrecoxa e Peito de Frango à Provençal

Ingredientes

Ingredientes

• 500g de sobrecoxa, sem pele, em pedaços de cerca de 7cm
• 500g de peito de frango, sem pele em pedaços de cerca de 7cm
• 2 Folhas de Louro 
• meia colher (chá) de Tomilho (0,50g)
• meia colher (chá) de Manjericão Desidratado(0,35g)
• meia colher (chá) de Orégano (0,45g)
• 1 colher (sopa) Tempero Completo sem Pimenta(16g)
• 30 dentes de alho com casca
• meia xícara (chá) de azeite de oliva (120ml)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Num refratário ou panela de barro com tampa, distribua os pedaços de frango.

Junte as Folhas de Louro, o Tomilho, o Manjericão Desidratado, o Orégano e o Tempero Completo sem Pimenta. Misture.

Junte os dentes de alho e o azeite. Torne a misturar.

Cubra o refratário com papel alumínio ou tampe a panela.

Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até o frango ficar cozido.

Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.

Sirva a seguir.