Lentilha com Linguiça

INGREDIENTES

2 Linguiças Calabresas cortadas em rodelas

100g de Bacon picado (opcional)

1 colher (sopa) de ALHO DESIDRATADO 

3 colheres (sopa) de CEBOLA DESIDRATADA (ambos reidratados conforme instruções da embalagem)

500g de LENTILHA 

2 ½ litros de Água

3 colheres (sopa) de Molho de Tomate

2 FOLHAS DE LOURO 

Sal a gosto

SALSA DESIDRATADA 

MODO DE PREPARO

Coloque numa panela as linguiças e o bacon, frite até dourar. Refogue em seguida o alho e a cebola já reidratados. Acrescente a lentilha, a água, o molho de tomate, as folhas de louro e o sal.

Deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 45 minutos ou até as lentilhas ficarem macias.

Depois de pronto adicione a salsa e sirva a seguir.

PORÇÕES

Aproximadamente 100 copinhos de café com 2 colheres de sopa.