Canapés de Polenta com Gorgonzola

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Ingredientes

• 200 g de queijo gorgonzola
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 60 g de nozes trituradas
• ½ Pacote de Polenta Pronta cortada em fatias de 1 cm e
• dividida ao meio
• Óleo para fritar
• Salsa fresca picada para decorar

Passo a Passo

1. Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola.
2. Junte o creme de leite e as nozes. Misture bem até formar uma pasta e reserve.
3. Aqueça o óleo e frite a polenta até ficar dourada.
4. Retire e escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
5. Cubra com o creme de gorgonzola e salpique salsinha. Sirva em seguida.