Ravioli com molho de cogumelos e espinafre

• 250 g de ravioli frescos

• 1 emb. de nata com cogumelos Parmalat

• 100 g de espinafres

• 1 chalota(s)

• 20 g de manteiga

• sal q.b.

• Pimenta preta q.b.

• pinhão(ões) q.b.

• queijo parmesão ralado q.b.

PREPARAÇÃO

1. Coza a massa em água temperada com sal durante 4 minutos. Depois de cozida, escorra e regue com um fio de azeite. Mexa e reserve.

2. Pique a chalota.

3. Leve numa frigideira ao lume, a chalota com a manteiga. Deixe frigir até a chalota estar macia, mexendo de vez em quando.

4. Junte os espinafres e mexa.

5. Regue a mistura com a Nata com Cogumelos Porcini Parmalat. Tempera com sal e pimenta a gosto. Assim que a mistura começar a fervilhar, retire do lume.

6. Misture o molho com a massa. Polvilhe com queijo ralado e com os pinhões e sirva.