Sanduíche de Queijo Minas com Vegetais Marinados

Ingredientes

- ½ cenoura ralada 

- ½ beterraba ralada 

- 1 colher (sobremesa) de azeite 

- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 

- 1 pitada de sal 

- 1 colher (café) de ervas finas 

- 1 pão zero lactose

- 2 fatias de Queijo Minas Frescal Light Zero Lactose 

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Modo de Preparo

- Em um recipiente, misture a cenoura e a beterraba, tempere com azeite, vinagre, sal e ervas;

- Corte a baguete ao meio; coloque duas fatias de Queijo Minas Frescal; se preferir, leve a baguete ao forno por alguns minutos para que o queijo derreta;

- Distribua os vegetais temperados sobre o queijo e feche com a outra metade do pão. Corte a baguete ao meio e sirva.