Bolo de fubá

Ingredientes
1 litro leite
3 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara e meia de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa fermento
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse por cerca de 50 minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.