Batata com recheio de requeijão e presunto

Batata com recheio de requeijão e presunto

Ingredientes:

• 6 batatas grandes
• 2 colheres sopa de manteiga

Recheio:

• 1 xícara chá de presunto picadinho
• 6 colheres sopa de maionese
• 6 colheres sopa de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Lave bem as batatas, faça 2 cortes em cruz embrulhe em papel alumínio. Coloque em uma assadeira média com o corte para cima e leve ao forno médio por 20 minutos. Depois de assado, aprofunde o corte, coloque um pouco de manteiga e volte ao forno para derreter.

Recheio:

Misture bem os ingredientes e sirva na batata bem quente. Depois do forno bem quente coloque em pratinhos individuais e coloque o recheio.