sábado, 4 de outubro de 2014

Doce de amendoim com cobertura de chocolate




Ingredientes:

  • 200 g de pé-de-moleque bem picadinho
  • 6 colheres sopa de água
  • 200 g de paçoca esfarelada
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
  1. Em uma panela coloque o pé-de-moleque esfarelado e a água leve ao fogo médio até derreter o açúcar e ferver por 3 minutos. Retire do fogo, adicione 200 g de paçoca e misture bem. Deixe esfriar.
  2. Divida a massa em duas partes, coloque a massa em dois sacos plásticos, modele em um formato de retângulo e leve à geladeira para endurecer. Retire da geladeira e corte quadradinhos. Banhe no chocolate meio amargo e decore com amendoim. Deixe secar. Sirva em seguida.

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