Ingredientes:
- 6 ovos inteiros
- 300 g de açúcar
- 1 colher sopa de margarina
- 300 g de castanha do Pará
- Margarina para untar
- açúcar confeiteiro para polvilhar
Bata os ovos com o açúcar e a margarina, até ficar cremoso, retire da batedeira põe a castanha moída, misture bem com a colher de pau. Unte uma fôrma pequena, forrada com papel manteiga e pincelada com a manteiga para que fique bem grudada na fôrma e leve ao forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Corte em quadrados pequenos e sirva com suco de manga bem gelado.
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