Bolo de creme de leite

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos inteiros
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de maisena

Modo de preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme
2. junte os  ovos inteiros um a um, sempre batendo
3. vá adicionando o creme de leite, a farinha de trigo com a maisena e o queijo
4. asse o bolo em 3 assadeiras redondas pequenas

1º Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas
• 250g de ameixas picadas
• 1 colher sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo até engrossar.

2º Recheio:

• 4 claras 
• 1 lata pequena de goiabada

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. coloque a goiabada picada em uma panela e leve ao fogo para derreter
3. junte as claras e bata bem.

Obs.: Este bolo pode ser feito em uma fôrma de buraco e não usar recheios. É muito gostoso.