Ingredientes:
- 3 claras
- 3 colheres sopa de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- cobertura para sorvete sabor caramelo para regar
- coco ralado queimado para polvilhar
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar e reserve. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e transfira para o liquidificador. Adicione o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata por 3 minutos. Misture delicadamente com as claras em neve. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, regue com a cobertura e polvilhe com coco queimado.
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