Bolo salgado na caneca

Ingredientes

1 Xícara(s) leite

1/2 Xícara(s) azeite

3 Unidade(s) ovos

2 Cubo(s) caldo de legumes KNORR VITALIE

1 Unidade(s) tomate, sem sementes, picado

1 Unidade(s) cebola pequena picada

1 Xícara(s) brócolis (só as flores)

1 Lata milho cozido no vapor

1 Lata ervilha

2 Colher(es) de sopa salsinha picada

2 Xícara(s) farinha de trigo

1 Colher(es) de sopa fermento em pó

Creme vegetal a gosto

Conversor de medidas

Modo de Preparo

1.Unte com creme vegetal 6 canecas de porcelana.

2.Reserve.

3.Em uma tigela grande, junte o leite, o azeite, os ovos e esfarele os cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE.

4.Misture até obter uma mistura homogênea.

5.Sem parar de misturar acrescente o tomate, a cebola, o brócolis, o milho, a ervilha e a salsinha, até obter uma mistura homogênea.

6.Misture delicadamente a farinha e o fermento.

7.Divida a massa entre as canecas e coloque no micro-ondas formando um círculo.

8.Cozinhe por 4 minutos em potencia alta.

9.Dê um tempo de espera de 1 minuto, espete um palito e verifique o cozimento.

10.Se necessário termine de cozinhar aumentando o tempo de 1 em 1 minuto.

11.Sirva quente.

Variação

1.Se preferir junte meia cenoura ralada