1 xícara (chá) de arroz
2 L de água
1 L de leite Leco fervente
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar
2 canelas em pau
1 casca de limão
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite Vigor
Cravo-da-índia a gosto
Modo de Preparo
Lave bem o arroz, escorra-o bem e deixe de molho por 15 minutos em água limpa.
Depois escorra esta água e leve ao fogo com os 2 L de água fervente. Cozinhe até secar a água.
Em seguida junte o leite quente, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, a canela e a casca de limão. Mexa de vez em quando, até ficar cremoso (cerca de 15 minutos em fogo baixo).
Por último junte o creme de leite e deixe no fogo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Colocar em uma travessa ou copinhos individuais, decore com cravo ou canela. Sirva quente ou frio.
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