Batata a Francesa

Ingredientes:

• - 750 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas bem finas
• - 2 xícaras (chá) de leite
• - 4 colheres (sopa) de Margarina Cremosa
• - sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• - noz-moscada moída na hora a gosto
• - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• - ½ xícara (chá) de queijo prato ralado

Modo de preparo:

• Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC)
• Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
• Sugestão
• Se preferir, utilize o leite desnatado ou semi-desnatado e o Queijo Processado sabor Prato Sadia Light.