Pão com Patê Oriental

INGREDIENTES

• 100 g de ricota fresca
• 1 pote de iogurte Activia Tradicional
• 150 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de gergelim preto
• 20 g de maço de cebolinha picada
• 1 colher (chá) de molho shoyu
• 5 gotas de óleo de gergelim
• Noz-moscada
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 6 fatias de pão preto torradas
• 12 folhas de rúcula

MODO DE FAZER

• 01.
  Peneire a ricota misturando o iogurte, o frango, o gergelim, a cebolinha, o shoyu e o óleo de gergelim.
• 02.
  Tempere a gosto com noz-moscada, sal e a pimenta-do-reino.
• 03.
  Distribua-o em 6 fatias de pão, adicione 4 folhas de rúcula sobre 3 fatias e feche os sanduíches com as 3 fatias.
• 04.
  Corte ao meio e sirva.