Docinho de Leite em pó

Ingredientes...
2 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de leite de coco
meia xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o Leite em pó com o açúcar de confeiteiro e adicione, aos poucos, o leite de coco, mexendo sempre até que a massa solte das mãos. Com as mãos umedecidas de margarina, enrole em bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro. Pode servir em forminhas, fica a seu critério.

Dicas:
- Se desejar preparar o Docinho de leite em pó como recheio de bolos e tortas ou para servir de colher, misture 1 lata de leite em pó com 1 medida (lata) de açúcar de confeiteiro e 1 vidro de leite de coco até ficar homogêneo. Se necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco de água ao creme.