Enroladinho de milho com recheio de presunto e queijo

INGREDIENTES

• MASSA
• 1 Unidade(s) de fermento biológico (15g)
• 2 Colher(es) de chá de açúcar
• 120 Mililitro(s) de leite morno
• 300 Grama(s) de farinha de trigo
• 5 Colher(es) de sopa de margarina
• 2 Unidade(s) de ovos
• 1 Embalagem de creme de milho verde Knorr
• PARA PINCELAR
• 1 Unidade(s) de ovo batido
• PARA UNTAR
• óleo a gosto
• RECHEIO
• 250 Grama(s) de presunto ralado grosso
• 250 Grama(s) de queijo tipo mussarela ralada grosso

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.
• Adicione o leite e meia xícara (chá) de farinha.
• Misture, cubra e deixe crescer por 10 minutos.
• Acrescente a margarina, os ovos e o creme de milho verde Knorr e misture até ficar pastoso.
• Adicione aos poucos a farinha restante e amasse até soltar das mãos.
• Sove a massa até ficar lisa e homogênea.
• Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
• Abra a massa formando um retângulo com (40 x 46 cm).
• Corte a massa em 20 quadrados
• Coloque um pouco de recheio no centro de cada quadrado e enrole, formando um rocambole.
• Arrume os enroladinhos em uma assadeira untada com a emenda para baixo.
• Deixe crescer por 30 minutos ou até dobrarem de volume.
• Pincele os enroladinhos com o ovo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.
• Desenforme mornos.
• Sirva quente ou frio.