Omelete de Whey Protein

 INGREDIENTES

1 gema

4 claras

30g de whey protein sabor baunilha (= 1 colher de sopa bem cheia = 1 medida/scoop)

2 fatias de peito de peru picadas

1 colher (sopa) de queijo minas picado (ou cottage ou ricota)

sal a gosto

2 colheres (sopa) de água

 MODO DE PREPARO

1 – Numa tigela coloque 1 gema, 4 claras e misture bem. Adicione 30 g de whey protein sabor baunilha, 2 fatias de peito de peru picadas, 1 colher (sopa) de queijo minas picado (ou cottage ou ricota) e misture.

2 – Unte uma frigideira com um fio de óleo, despeje a mistura de ovos (feita acima), acrescente 2 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo médio e frite até dourar. Retire do fogo e sirva em seguida com salada colorida.