Pavê de banana caramelada

Ingredientes

• 10 bananas nanicas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 envelope gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes biscoito (banana com canela)
• 1 xícara chá de leite
• canela a gosto para polvilhar

• Modo de preparação

  1. Corte as bananas em rodelas.
  2. Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe no fogo até começar a dourar.
  3. Desligue o fogo e caramelize as rodelas de banana.
  4. Retire-as com um garfo e coloque-as sobre uma superfície untada com manteiga.
  5. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria ou no microondas.
  6. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.
  7. Em taças individuais, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite, camadas de creme e banana.
  8. Leve para gelar e na hora de servir, polvilhe canela.
  Dica: Para a banana não escurecer, pingue algumas gotas de limão.