Batatas ao forno com bacon e creme de leite

Ingredientes

• 400g de mini batata
• 1 pote de  queijo cheddar
• 100g de bacon em cubos
• 2-3 pimentas Jalapenos, cortada
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 190º graus.
2. Em uma travessa espalhe a batata em uma camada uniforme. Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno, vire as batatas e adicione o queijo, bacon e a pimenta. Asse por mais 7-10 minutos até o queijo começar a borbulhar.
3. Retire do forno e adicione o creme de leite sobre as batatas.