Penne com queijo cottage

Ingredientes

1 e ½ xícaras (chá) de Queijo tipo Cottage 

2 xícaras (chá) de leite

½ maço de folhas de espinafre

500 g de fusili ou penne, pré cozidos “al dente”

1 pitada de noz moscada

1 e ½ colheres (chá) de sal

½ xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado grosso

1 colher (sopa) de manteiga sem sal 

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Modo de Preparo

 

Bata no liquidificador o queijo tipo Cottage e o leite.

Coloque a massa pré cozida em um recipiente que possa ir ao forno.

Misture as folhas de espinafre com a massa e regue tudo com o creme do liquidificador.

Tempere com a noz moscada e o sal e misture bem.

Polvilhe o queijo parmesão e distribua a manteiga sobre toda a superfície da preparação.

Leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 15 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.