Biscoito Amanteigado de Baunilha

Biscoito Amanteigado de Baunilha

Ingredientes:

200 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

1 xícara de chá de açúcar

1 ovo (temperatura ambiente)

2 colheres de chá de baunilha

3 xícaras de chá de farinha

Preparo:

Batedeira:

Bata a manteiga com o açúcar, só para misturar.

Acrescente o ovo e a baunilha.

Bata mais um pouco.

Acrescente a farinha em 3 vezes, só para incorporar!

Eu termino de misturar na mão.

Deixar na geladeira uns 15 minutinhos antes de cortar.

Assar sobre papel manteiga por 15 a 20 minutos, até dourar embaixo.

Caso precise de mais farinha, coloque até o ponto de desgrudar das mãos!