Bolinhos de Tapioca com Queijo

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca 

- 1 xícara (chá) de leite zero lactose quente 

- 100g de Queijo Mussarela Light Zero Lactose cortado em cubos bem pequenos 

- 1 colher (café) de sal 

- Pimenta calabresa a gosto 

- 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal

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Modo de Preparo

- Em um recipiente, coloque a farinha de tapioca e o leite quente, misture bem;

- Junte os cubos de Queijo Mussarela Light Zero Lactose, tempere com sal e pimenta;

- Despeje a massa em uma assadeira, em uma camada uniforme, compactando-a bem com as mãos. Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas;

- Corte a massa em cubos grandes; 

- Unte uma assadeira com óleo e coloque os cubos; leve ao forno médio por 30 minutos, virando os cubos na metade do tempo de forno. Sirva.