Bolo de aipim

 INGREDIENTES

• 1 kg de aipim
• 2 xícaras de açúcar
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 garrafinha de leite de vaca
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal

 MODO DE PREPARO

1. bate-se tudo no liquidificador
2. põe-se em fôrma untada com manteiga ou margarina
3. leva-se ao forno quente para assar