Torta de leite condensado

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito doce tipo Maria (200 g)
• 125 g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• raspa de limão a gosto
• suco de um limão
• marshmallow e raspa de limão

Modo de preparo:

1. Coloque os biscoitos no liquidificador e bata até obter uma farofa. Transfira para um recipiente e misture a manteiga até obter uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro. 
2. À parte, junte o leite condensado, as gemas previamente batidas e peneiradas, as raspas e o suco de limão até ficar um creme homogêneo. Despeje sobre a fôrma reservada e leve para assar em forno médio e preaquecido por cerca de 30 minutos.
3. Desenforme, decore de marshmallow e raspas de casca de limão. Sirva.