Frango assado com queijo ralado

 INGREDIENTES

• 1 1/2 de frango cortado em pedaços
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 copo de vinho branco (seco)
• 1/2 copo de vinagre
• 2 dentes de alho socado
• sal e pimenta do reino
• folha de louro

 MODO DE PREPARO

Misture todos os temperos acima e deixe o frango temperado por 2 horas em uma bacia e sempre mexendo. escorra bem o tempero e passe pedaço por pedaço no queijo ralado. arrume em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, espalhe por cima pelotinhas de margarina e leve ao forno para assar até a carne ficar macia e o queijo dourar