Torta de liquidificador (recheio: presunto e mussarela)

Ingredientes:

• 3 xícaras chá de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras chá de óleo
• 2 colheres sopa de fermento químico
• 2 colheres chá de sal
• 1 xícara chá de maisena
• 1 xícara chá de farinha de trigo

Recheio:

• 300 g de presunto (fatiado)
• 300 g de mussarela (fatiada)
• 3 tomates sem peles e sementes (picadinhos)
• 1 colher chá de sal
• 1 colher chá orégano

Modo de preparo:

Massa

1. coloque no liquidificador: o leite, os ovos, o óleo, fermento e o sal e bata um pouco.
2. vá colocando aos poucos a maisena e a farinha até a massa ficar macia
3. unte uma fôrma média e despeje a metade da massa.
4. em seguida, vá colocando alternadamente, presunto, mussarela e os tomates temperados com sal e orégano.
5. cubra com a outra metade da massa. Asse em forno quente cerca de 25 minutos.
6. depois de assada enfeite a gosto.