Creme de milho

 INGREDIENTES

• 1 lata de milho verde
• 2 colheres sopa de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de vaca
• sal e pimenta do reino à gosto

 MODO DE PREPARO

1. bata a metade do milho verde com a água da lata. passe na peneira, misture os grão inteiros e reserve.
2. leve ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e mexa por alguns minutos, junte aos poucos o leite, mexendo bem a cada adição.
3. terminando o leite junte aos poucos o milho verde até que esteja em ponto de creme.
4. ponha o sal e a pimenta do reino à gosto.
5. sirva com carne, frango, etc...