Tabule

 INGREDIENTES

• 1 kg de trigo para quibe
• 1 maço de hortelã
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsa
• 2 cebolas grandes MODO DE PREPARO
• 6 tomates
• sal, limão e azeite de oliva

MODO DE PREPARO

1. lave bem o trigo ( 3 a 4 vezes)
2. esprema bem. deixe inchar por uns 30 minutos 
3. corte os temperos bem miudinhos. ponha sal, limãoe azeite de oliva
4. misture com o trigo. mexa bem - trigo e temperos
5. sirva com folhas de alface ou couve bem verdinhas.