Espuma de Cupuaçu

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar refinado Caravelas
2 sachês de gelatina em pó sem sabor dissolvida conforme indicações da embalagem
4 saquinhos de polpa de cupuaçu congelada (para fazer suco)

PREPARO 
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida. Adicione a polpa de cupuaçu e bata novamente para misturar bem. Bata as claras em neve com o açúcar refinado Caravelas. Incorpore delicadamente ao creme batido no liquidificador e leve para gelar.