Cação assado

ingredientes

2 postas de Cação (500gr)

2 limões

1 colher de chá de tempero pronto de sal e alho

2 colheres de chimichurri

Gotinhas de azeite

modo de preparo

Temperar com o chimichurri, limão e o tempero pronto

Deixar pegando tempero por 2 hs

Aquecer o forno por 10 min à 205 graus

Colocar em um assadeira de teflon com algumas gotas e azeite por baixo e por cima, cubra com papel alumio e deixe por 30 min no forno à 180 graus

Descubra e deixe por mais 10 min com o forno à 180 graus

Olhe, para ver se secou, se não secou...

Mais 10 min no fogo a 205 graus