Tortinha de Cupuaçu com castanha

ingredientes

Para a Massa:

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar

Para o Recheio de Cupuaçu:

• 500 gramas de polpa de cupuaçu
• 300 gramas de açúcar

modo de preparo

Para a Massa:

1. Misture a margarina com o açúcar e o ovo, aos poucos acrescente a farinha de trigo, por último o fermento
2. Amasse bem até que fique uma massa lisa e homogênea
3. Forre as forminhas com a massa crua, não precisa untar
4. Coloque todas as fominhas em outra bandeja
5. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, só para a massa dourar e cozinhar
6. Deixe um pouco e reserve

Para o Recheio de Cupuaçu:

1. Leve ao fogo o cupuaçu e o açúcar, mexa até que desgrude da panela, como se fosse um doce
2. Deixe ficar morno e coloque sobre as tortinhas e enfeite com castanhas do Pará trituradas