Biscoito de aveia e banana

ingredientes

• 1 ovo
• 1 ½ xícaras de aveia em flocos grossos
• 1 ¼ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de margarina
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 bananas médias maduras amassadas

modo de preparo

1. Misture a banana amassada com o açúcar, ovo, aveia e margarina
2. Por último acrescente a farinha de trigo até a massa ficar bem uniforme
3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje pequenas porções da massa
4. Deixe um espaço livre entre os biscoitos na forma
5. Asse em forno brando por 20 minutos ou até o biscoito endurecer