Tijolo de chocolate

Ingredientes:

• 1 kg de chocolate meio amargo picado
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 4 xícaras (chá) de biscoito tipo maisena picado
• 1 xícara (chá) de amêndoa torrada
• 1 xícara (chá) de uva passa branca
• 1 xícara (chá) de damasco picado
• Modo de Preparo:
  Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Junte o biscoito, a amêndoa, a uva passa, o damasco e misture bem. Coloque na forma de bolo inglês forrada com plástico filme e deixe no refrigerador até ficar firme. Desenforme, retire o plástico filme, corte em fatias e sirva.