Nhoque com linguiça toscana

INGREDIENTES

• 500 gramas de nhoque pronto
• 500 gramas de linguiça toscana
• salsinha e cebolinha picadas
• uma cebola grande picada
• três dentes de alho picados
• um pedaço de queijo parmesão para ralar
• um vidro de polpa de tomate (a atriz gosta de usar a marca Paganini)
• pimenta calabresa a gosto
• azeite de oliva a gosto
• pimenta rosa a gosto para moer

MODO DE PREPARO

1. Comece tirando todo o recheio da capa da linguiça e separar toda a gordura
2. Refogue a carne com azeite, cebola e alho
3. Frite bem
4. Quando a linguiça estiver bem fritinha, adicione a polpa de tomate, a cebolinha, a salsinha e um pouco de pimenta rosa.
5. Juntar os dois e levar ao forno por alguns minutos com queijo parmesão ralado.