Torta de limão e Crocante de maçã

Ingredientes:

• Torta de limão
• Massa
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 3 gemas de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 pitada de sal
• Recheio tradicional de limão
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• Suco de 1 ½ limão
• Raspas de 1 limão
• Recheio de chocolate branco
• 3 xícaras (chá) de chocolate branco picado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão
• Crocante de maçã
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou orgânico
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (chá) de canela
• 2 maçãs descascadas e cortadas em 6 partes sem o miolo
• Modo de Preparo:
  Massa: em uma tigela, coloque as farinhas, no centro adicione as gemas, o açúcar, a margarina e sal. Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa e coloque em uma forma de torta, faça furos com um garfo, e leve para assar em forno pré aquecido a 200º C por aproximadamente 15 minutos.
  Recheio tradicional:misture os ingredientes, coloque sobre a massa já assada e leve para gelar.
  Recheio de chocolate branco: derreta o chocolate em banho maria com creme de leite, acrescente o suco de limão e as raspas. Coloque sobre a massa já assada e leve para gelar.
  Crocante de maçã: faça uma farofa misturando todos os ingredientes menos as maçãs. Unte uma travessa com margarina e polvilhe açúcar, coloque as maçãs e polvilhe a farofa doce. Leve para assar em forno pré aquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos.