1 1/4 xícara de açúcar
6 gemas
400 ml. de leite fervente
2 colheres (sobremesa) de maizena
Noz moscada e casca de limão
Preparo:
Misture o açúcar com as gemas e acrescente o leite lentamente. passe para uma panela e cozinhe em fogo baixo, sem deixar ferver. tire do fogo e acrescente a casca de limão e a noz-moscada. esfrie sobre água gelada, mexendo sempre para evitar que forme grumos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário