Paçoquinha Diet

ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 1/2 Kg de amendoim torrado
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
• 1/2 xícara de água fervendo
   

modo de preparo

1. Primeiro faremos o leite  condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado  convencional bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso
2. Deixe esfriar na geladeira antes de usar
3. Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha e reserve
4. Faça o mesmo com o amendoim
5. Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura
6. Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir